あさりとじゃことキャベツのパスタ
じゃこ消費
このレシピの生い立ち
じゃこありすぎで
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18302233
じゃこ消費
このレシピの生い立ち
じゃこありすぎで
じゃこ消費
このレシピの生い立ち
じゃこありすぎで
フライパンにオリーブオイルとにんにく投入
→ごく弱火で沸々するまで炒めてあさり投入
1に白ワイン投入
→蓋する
→口が開いてからも2-3分弱火で放置。
※しっかりあさりのエキスを出す
あさりの殻を取り除き、赤唐辛子を投入。
※食べる時邪魔くさくなければそのままでOK
※汁気死守
表示よりだいぶ短めに塩味しっかりのお湯でパスタを茹でる。
茹で上がり1-2分前にキャベツ投入。
茹で汁おたま1杯分とともに4を3に投入。
1-2分煮詰めながら絡め、最後にちりめんじゃこ投入。
6でパスタにしっかり汁気を吸わせる
その他のレシピ
