オーブンを170℃に余熱する。焼き時間設定は10分～15分。

砂糖をふるっておく。

ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。

白っぽくなったバターに砂糖を２～３回にわけて加え、泡立て器ですり混ぜる

生クリームとバニラエッセンスを加え、泡立て器で混ぜる。

薄力粉をふるい入れる。

木ベラorゴムベラで練らないように混ぜる。

絞り出し袋に生地を入れ、アルミホイルを敷いたオーブン皿に絞り出す。

オーブン中段に入れ、10分～15分焼く。