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簡単♪ニラ玉
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簡単♪ニラ玉-レシピのメイン写真

簡単♪ニラ玉

miyaの森
miyaの森 @cook_40152656

大人から子供まで◎簡単に作れて満足感も◎
このレシピの生い立ち
ニラとたけのこがあって、更に卵を消費したかったので。

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ニラとたけのこがあって、更に卵を消費したかったので。

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miyaの森
miyaの森 @cook_40152656

大人から子供まで◎簡単に作れて満足感も◎
このレシピの生い立ち
ニラとたけのこがあって、更に卵を消費したかったので。

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材料

  • ニラ 1袋の中の2束くらい
  • 卵 2個
  • たけのこ 適量
  • ★水 100cc
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1と1/2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • 炒め用のごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ★を合わせておく

  2. 2

    ニラを3センチくらいにカットし、たけのこを細切りにする

  3. 3

    卵を2個割り、そこにニラとたけのこをいれてよく混ぜる

  4. 4

    フライパンにゴマ油を熱し、卵を流し入れる
    あまり混ぜすぎないようにお好みの硬さになるまで炒める

  5. 5

    一旦卵を皿にあけ、そのままのフライパンに★をいれてあんかけを作る

  6. 6

    卵にあんかけをかけて完成です

コツ・ポイント

合わせ調味料はだいたいです。片栗粉を入れるのを最後にして、その前に味を見てください。あんかけが大目になる分量になっているので、卵にかける時に調整してください。

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miyaの森
miyaの森 @cook_40152656
2018/05/15 01:06に公開
子供も一緒に食べれる料理を研究中(^ω^)
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 片栗粉 たけのこ 卵

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