作り方
- 1
鍋をかけ、沸騰したらカット野菜を入れます。
- 2
卵をそっと隙間に落とし、火を弱めて静かに煮ます。
- 3
だし、味噌を入れます。卵か、半熟程度になったら日を止めます。
- 4
卵を崩さないように盛り付けます。
コツ・ポイント
野菜が高いので、カット野菜はありがたいです。刻む手間無しで忙しい時に重宝します♪
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