アメリカン チキンポットパイ
ivanka @cook_40069998
Chicken Potpie
チキンたっぷりクリームパイ
このレシピの生い立ち
アメリカ定番のクリームポットパイ。特別に自家製のクリームチーズパフペーストリーを使って特別になパイに。冬や食欲が少ない時に簡単でお鍋ひとつで作れ簡単です。
アメリカン チキンポットパイ
Chicken Potpie
チキンたっぷりクリームパイ
このレシピの生い立ち
アメリカ定番のクリームポットパイ。特別に自家製のクリームチーズパフペーストリーを使って特別になパイに。冬や食欲が少ない時に簡単でお鍋ひとつで作れ簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバター、セロリ、玉葱、人参を加え３分炒める
中火 - 2
①に小麦粉大匙５加えヘラで手早く混ぜ材料に小麦粉がダマになってついていれば。。
中火 - 3
②に少しずつチキンストックを加えヘラで混ぜるととろっとなる。クリーミーな味が好みの方は牛乳を代用してください。
-
- 4
切ったチキンと、生のフレンチビーンを加え混ぜる
冷蔵庫で１５分冷やすと固まる -
- 5
クリームチーズパフペーストリーを使かってます。他のページにレシピのせてますのでご参考ください、または市販ので対応
-
- 6
パフペーストリーを少し大きめに切りかぶせる。端は指でフリルをつけ、表面にはさみで好みのXの切り目をつける
-
- 7
最後は表面に全卵＋少量水を加え溶いたものをハケでたっぷり表面に塗る
-
- 8
冷蔵庫で１５分冷やす
- 9
３７５F＝２３０C度
35分
オーブンで焼く -
- 10
１５分冷まして食べて下さい
-
コツ・ポイント
私はクリームチーズパフペーストリーを作って使います（こちらでレシピを紹介しています）。市販の冷凍のパフペーストリーを冷蔵庫で解凍し綿棒で少し表面を伸ばして使用可。セロリの変わりに冷凍グリンピースも可。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18303405
