いちじくバークo(^▽^)o
フォルまま @cook_40147989
フルーツ感タップリなヘルシーハンバーグ(*^_^*）
このレシピの生い立ち
圧力鍋ならどんな具材を入れてもまん丸ハンバーグが出来るので♪
いちじくバークo(^▽^)o
フルーツ感タップリなヘルシーハンバーグ(*^_^*）
このレシピの生い立ち
圧力鍋ならどんな具材を入れてもまん丸ハンバーグが出来るので♪
アプリでひらく作り方
- 1
いちじくをみじん切りにする。
- 2
ボールに、鶏ひき肉+みじん切りにしたいちじくを入れる。
→塩＋片栗粉を降り入れる。 -
- 3
キャベツをざく切りにして別のボールに入れる。
(注:このキャベツは後でソースにするので混ぜません) - 4
ひたすら手ごねする。
-
- 5
圧力鍋の最低ラインまで水を入れ、形を作ったいちじくバークを入れる。
- 6
火にかけ、圧力鍋に圧がかかったら弱火にして10分。
- 7
火を止め一気に圧を抜き、蓋を開ける。→いちじくバークを取り出す。
- 8
圧力鍋の残った水に、☆減塩醤油+☆みりんを加えて、キャベツを入れる。
- 9
再び火にかけ、圧がかかったら弱火にして5分。
- 10
火を止め一気に圧を抜き、ヘラでキャベツの形を崩し、いちじくバークにかけて出来上がり‼
-
コツ・ポイント
キャベツの形が崩れるので見た目が悪いですm(_ _)m が、味は抜群です‼
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