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美味!具だくさんの豚汁☆*
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美味!具だくさんの豚汁☆*-レシピのメイン写真

美味!具だくさんの豚汁☆*

りぃた927
りぃた927 @cook_40148439

具だくさんで野菜の風味が汁に出ててとっても美味しい(*^O^*)体も心も温まりますo
このレシピの生い立ち
寒いから温かい食べ物をしようと思って(´ω`)さらに素材の風味を活かそうと思ってこのレシピを作りました(´ω`)

具だくさんで野菜の風味が汁に出ててとっても美味しい(*^O^*)体も心も温まりますo
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寒いから温かい食べ物をしようと思って(´ω`)さらに素材の風味を活かそうと思ってこのレシピを作りました(´ω`)

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美味!具だくさんの豚汁☆*

りぃた927
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具だくさんで野菜の風味が汁に出ててとっても美味しい(*^O^*)体も心も温まりますo
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具だくさんで野菜の風味が汁に出ててとっても美味しい(*^O^*)体も心も温まりますo
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寒いから温かい食べ物をしようと思って(´ω`)さらに素材の風味を活かそうと思ってこのレシピを作りました(´ω`)

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材料

1人分
  • 水 320ml
  • 豚肉(薄切り肉) 60g
  • にんじん 45g
  • だいこん 160g
  • さといも 100g
  • しいたけ 20g
  • こんにゃく 65g
  • ねぎ 15g
  • みそ 35g
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、にんじんとだいこんはいちょう切り、さといもとこんにゃくは5~6㎜の厚さ、しいたけは細く切るo

    • 美味!具だくさんの豚汁☆*作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を熱し、肉を炒め色が変わったらにんじん、だいこん、さといも、こんにゃく、しいたけを入れ3~5分炒めるo

    • 美味!具だくさんの豚汁☆*作り方2写真
  3. 3

    水を加え、あくを取りながら煮るo

    • 美味!具だくさんの豚汁☆*作り方3写真
  4. 4

    野菜が柔らかくなったらみそを溶き入れてさっと煮て、小口切りにしたねぎをちらすo

    • 美味!具だくさんの豚汁☆*作り方4写真
  5. 5

    器に入れて出来上がりo

    • 美味!具だくさんの豚汁☆*作り方5写真

コツ・ポイント

時間があれは弱火でじっくりことことしたほうがより美味しくなりますo

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りぃた927
りぃた927 @cook_40148439
2012/01/25 14:26に公開

このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 豚肉 里芋 しいたけ にんじん こんにゃく 味噌 薄切り肉

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