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*たっぷり野菜と鶏肝の中華風炒め*
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*たっぷり野菜と鶏肝の中華風炒め*-レシピのメイン写真

*たっぷり野菜と鶏肝の中華風炒め*

ばななみるく♪
ばななみるく♪ @cook_40152198

簡単なのに本格味♪
ダイエッターさんにもオススメなボリューミーで大人向けの料理です☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏肝のレシピを考えて生まれました(*´ω｀)ﾉ

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*たっぷり野菜と鶏肝の中華風炒め*

ばななみるく♪
ばななみるく♪ @cook_40152198

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材料

2人分
  • 鶏肝(レバー) 150g
  • ほうれん草 100g
  • キャベツ 50g
  • たまねぎ 1/2個
  • ☆おろし生姜 10g
  • ☆オイスターソース 10g
  • ☆醤油 5g
  • ☆紹興酒 10g
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肝をよく洗って食べやすい大きさに切る。
    ほうれん草、キャベツはザクザクッと大きめに！(芯まで)
    たまねぎは薄切りで。

  2. 2

    フライパンで鶏肝→野菜の順に炒める。

  3. 3

    鶏肝に火が通り、野菜がしんなりしてきたら☆の調味料を順番に加えて炒める。

  4. 4

    最後に塩こしょうを軽くふって出来上がり！

コツ・ポイント

調味料はそのままで、鶏肝を牛肉や豚バラ肉に変えても美味しいと思います☆

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ばななみるく♪
ばななみるく♪ @cook_40152198
2012/01/25 11:47に公開
制限型拒食症1年目の22歳*一人暮らし(*´ω｀)ﾉカロリーを計算しないと食事ができないおかげで、ヘルシーなダイエット料理を作るのが得意になりました♪嫌いだった野菜がいつの間にか主食で大好きに！わたしのレシピがダイエッターさんの参考になれば嬉しいです('∪'*)
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ほうれん草 とりレバー レバー 玉ねぎ

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