作り方
- 1
リンゴ酢、はちみつ、塩を合わせておく。
- 2
ラデッシュは皮を残したまま、タテ8等分に切る(緑色の部分を少し残しておくときれい)。
- 3
1.にラディッシュ、ミニトマトを入れる。
- 4
冷蔵庫でよ~~く冷やす!半日くらいがちょうど食べごろ。
コツ・ポイント
砂糖ではなくはちみつを使うことで、味がマイルドになります。
時間がたつと、ラディッシュの色が漬け液にうつって、とてもきれい・・・
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