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林檎のコンポート
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林檎のコンポート-レシピのメイン写真

林檎のコンポート

ミッキサック
ミッキサック @cook_40063325

アップルパイにも。
このレシピの生い立ち
余った林檎で♪あんまり甘くなかったので。

アップルパイにも。
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余った林檎で♪あんまり甘くなかったので。

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ミッキサック
ミッキサック @cook_40063325

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材料

りんご大1個分
  • 林檎大 1
  • 蜂蜜 大1
  • レモン 半分
  • 白ワイン 大2
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作り方

  1. 1

    林檎を16等分にカットし、鍋に並べ超弱火で15分。汁が出てきたら材料を全て投入して更に25分程コトコト。

    • 林檎のコンポート作り方1写真
  2. 2

    汁が少なくなれば火を止めて20分放置。

  3. 3

    冷まして砂糖をまぶしてバーナーで焼いて食べても良し、ヨーグルトに入れても、アイスに添えても良し。

    • 林檎のコンポート作り方3写真

コツ・ポイント

水は林檎から水分が出るので入れません。砂糖も果物の味を壊すので入れず、蜂蜜で。

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ミッキサック
ミッキサック @cook_40063325
2012/01/23 07:49に公開
(^-^)v
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このレシピのキーワード

コンポート りんご はちみつ レモン

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