
残ったミネストローネでチースープグラタン
具だくさんのミネストローネを使って。外のチーズはこんがり、中のチーズはとろ~り溶けて、熱々うままま(^ρ^)
このレシピの生い立ち
作りおきしていた具だくさんのミネストローネを消費したかった
そして貰い物のカマンベールチーズがうますぎた
ので。笑
残ったミネストローネでチースープグラタン
具だくさんのミネストローネを使って。外のチーズはこんがり、中のチーズはとろ~り溶けて、熱々うままま(^ρ^)
このレシピの生い立ち
作りおきしていた具だくさんのミネストローネを消費したかった
そして貰い物のカマンベールチーズがうますぎた
ので。笑
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。あまり大きいと火が通りにくいです。
- 2
切ったかぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップやフタはせずに電子レンジへ。
- 3
700wで2分+2分くらい。皮の硬さを見ながら調整します。かぼちゃが焦げそうになっていたらラップやフタを軽く被せます。
- 4
グラタン皿にかぼちゃを入れ、オリーブオイルを垂らす。無くても別にいい。笑
- 5
カマンベールチーズを適量のせる。無ければプロセスチーズでも。
- 6
ブラックペッパーを振る。かぼちゃに味がついてないので、お好みでケチャップ、コンソメをかける。
- 7
その上からミネストローネを入れます。あまりスープが多いと加熱後こぼれて火傷してしまうかもしれないのでご注意。
- 8
更にその上にとろけるチーズを乗せます。パセリを振るとより美味しそうに見えます。
- 9
あとはトースターでチーズがこんがりするまで焼きます。
熱いので気をつけて取り出してくださいね。
コツ・ポイント
パンにスープを付けると最高です至福。
今回はかぼちゃがあったのでかぼちゃにしましたが、マカロニやパスタ、じゃがいも、ごはん、お好きな物を土台にしてもらったらよいと思います。
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