材料をそろえます。生クリームは・・ヘビークリームもしくはWipping cream と表示されているものを。

味なしグルテンはBakingのコーナーにたいてい置いてあります。

ジュースは濃いもの必須。
グレープが一番美味しいと思いましたが、オレンジジュースでもOK.さっぱりして美味しいです。

グルテン（ゼラチン）にお水を５０ｃｃいれてぐるぐるとかき混ぜてそのままおいておきます。

小鍋にグレープジュースと砂糖大さじ2をいれて火にかけます。

沸騰しそうになってきたら火を止めてふやかしておいたグルテンをそっといれてゆっくりかき混ぜながら溶かしていきます。

別ボウルに生クリームと砂糖大さじ２をいれてミキサーでホイップ。柔らかめの7分立てにします。

グレープジュースをいっきに生クリームに投入します。

さらにミキサーでよく混ぜます。

後は型にいれてよく冷やします。

こんな感じになります。あとはラップをかけて冷蔵庫へ。
冷やされる段階で自然に分離して3色のムースゼリーになります。

このようにグラスにいれてもいいですね。

これは生クリーム少なめ、ジュース多めで作ったバージョンです。