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簡単♡豚肉と野菜のごま油炒め♡
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簡単♡豚肉と野菜のごま油炒め♡-レシピのメイン写真

簡単♡豚肉と野菜のごま油炒め♡

ユウユウパンダ
ユウユウパンダ @cook_40128595

旬のお野菜と豚肉をごま油、鶏ガラスープベースで仕上げました♡とっても簡単で美味しい♡お野菜は好きなものでアレンジしても◎
このレシピの生い立ち
クックモニターでいただいたごま油と冷蔵庫にあった鶏ガラ顆粒をベースにしたら、お野菜がもりもり美味しくできました( ≧∀≦)ノ

旬のお野菜と豚肉をごま油、鶏ガラスープベースで仕上げました♡とっても簡単で美味しい♡お野菜は好きなものでアレンジしても◎
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簡単♡豚肉と野菜のごま油炒め♡

ユウユウパンダ
ユウユウパンダ @cook_40128595

旬のお野菜と豚肉をごま油、鶏ガラスープベースで仕上げました♡とっても簡単で美味しい♡お野菜は好きなものでアレンジしても◎
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クックモニターでいただいたごま油と冷蔵庫にあった鶏ガラ顆粒をベースにしたら、お野菜がもりもり美味しくできました( ≧∀≦)ノ

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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • にんじん 1/3本
  • もやし 1/2袋
  • スナップエンドウ お好みの量
  • 塩コショウ 少々
  • とり鶏ガラスープ顆粒 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ2
  • かどやの純正ごま油 濃口 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋きりをして、沸騰したお湯に塩を入れて1分茹でておく。野菜は千切りに。豚肉は一口大に切る。

    • 簡単♡豚肉と野菜のごま油炒め♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をしいて強火で火にかける。豚肉を入れて軽く炒め、塩コショウをする。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、スナップエンドウ以外の野菜を入れて炒め、塩コショウ、醤油を入れて軽く炒める。

    • 簡単♡豚肉と野菜のごま油炒め♡作り方3写真
  4. 4

    スナップエンドウを入れて軽く混ぜ合わせ、鶏ガラスープ顆粒を入れて混ぜ合わせる。豚肉に火が通ったら出来上がり。

    • 簡単♡豚肉と野菜のごま油炒め♡作り方4写真
  5. 5

    完成(*^^*)

    • 簡単♡豚肉と野菜のごま油炒め♡作り方5写真

コツ・ポイント

スナップエンドウは、あとで炒めるので、軽く茹でます。茹ですぎるとせっかくの美味しさが(;_;)

豚肉は強火で手早く炒めます♡

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ユウユウパンダ
ユウユウパンダ @cook_40128595
2018/05/07 10:40に公開
栄養学とアンチエイジングに興味あり♡美味しい食卓は幸せを運ぶ(*^^*)つくれぽいつもありがとうございます♡【取得資格(*^^*)】文部科学省後援 家庭料理技能検定2級女子栄養大学認定食生活指導士1級
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 鶏肉 もやし にんじん スナップエンドウ

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