プロだしの中におもちを入れて煮ると、濁るし、鍋にくっつくので、我が家はいつも焼いて注ぐだけにしています。この方法ならプロだしが残っても、後からまた食べられるし、お味噌汁や煮物のだしとしても使えるので無駄になりません。