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塩麹さんdeナムル〜☆
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塩麹さんdeナムル〜☆-レシピのメイン写真

塩麹さんdeナムル〜☆

ポワロン
ポワロン @cook_40044520

塩麹さんを使った、簡単ナムルです☆火をつかいません。あともう一品!にいかがでしょうか♪

このレシピの生い立ち
塩麹さんを使った簡単料理を作りたくて。

塩麹さんを使った、簡単ナムルです☆火をつかいません。あともう一品!にいかがでしょうか♪

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ポワロン
ポワロン @cook_40044520

塩麹さんを使った、簡単ナムルです☆火をつかいません。あともう一品!にいかがでしょうか♪

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塩麹さんを使った、簡単ナムルです☆火をつかいません。あともう一品!にいかがでしょうか♪

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材料

2人分〜
  • 白菜 小さめ5枚
  • きゅうり 1/3本
  • ごま油 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1/4
  • 塩麹さん (レシピ ID: 17869815) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白菜、きゅうりを洗って水気を切り、白菜は細切り、きゅうりは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに1の野菜と塩麹さんを加えて混ぜて10分以上置く。

  3. 3

    2の余分な水分を絞って他の調味料を加えて混ぜれば完成☆

コツ・ポイント

特にないくらい簡単です( ^ ^ )

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ポワロン
ポワロン @cook_40044520
2012/01/23 12:55に公開
 最近頂いたつくれぽへの返信が再開されたことに気づきました!少しずつ返信しますm(_ _)m毎日料理修行中!夫の仕事の関係でカリフォルニアに在住してましたが帰国。みなさんのお料理の数々を見て、あれこれ献立立ててます。最近、無農薬で育てられた野菜にはまってます☆Fire King、old pyrexなどのアメリカンビンテージの食器、昭和レトロ雑貨が大好きです♪    
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このレシピのキーワード

ナムル 白菜 キュウリ こうじ コチュジャン

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