グリンピースはさやから豆を取り出して、ザルに入れて流水でさっと洗ってシリコンスチーマーに入れます。

水を加え、蓋をしてレンジ(600ワット)で4分加熱します。

ブレンダーのカップに②の加熱したグリンピース豆をシリコンスチーマーの水も一緒に入れて細かくします。

卵を全卵で③に加えてミキシングします。次にきび糖を加えてミキシングします。最後に太白ごま油を加えてミキシングします。

生地を一旦ボウルに移します。
牛乳を生地を出したミキサーに入れて、数秒ミキシングして生地を入れたボウルに加えます。

型に流し入れて、表面を滑らかに整えます。天板に乗せて180℃に予熱したオーブンで33〜35分焼きます。

焼き上がりは、割れ目にもうっすらと焼き色が付いて、竹串を刺してもねちょっとした生地が付いて来なければOKです。

ケーキクーラー等の金網に乗せて荒熱を取り、温かいうちにシロップをはけで底辺以外にうちます。

冷めたら切り分けていただきます！
しっとりしておいしいですよ♪
保存はラップで乾燥しないように全体を包んで。