皮を剥いた大和芋をすりおろす。（持つ所の皮は置いておくと滑りにくい）
シソをみじん切りにする。

ボールに①の大和芋とシソを入れ、ミックスビーンズを入れて、スプーンなどで混ぜる。

その中に白だしを入れて混ぜる。

油を１６０度位に熱しておく。
③の大和芋を濡らしたスプーンですくい、海苔に乗せて巻き、油で揚げる。

こんがり色が付いたら出来上がり。
ゴマをふりかけて、ポン酢醤油でど～ぞ♪