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ナスとセリと舞茸の酢醤油和え
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ナスとセリと舞茸の酢醤油和え-レシピのメイン写真

ナスとセリと舞茸の酢醤油和え

おやじ犬
おやじ犬 @cook_40143099

レンジでチンチンチン♪五分でできる簡単もう一品^^v
このレシピの生い立ち
セリが余ってて,すぐに何かを食べたかったので。

レンジでチンチンチン♪五分でできる簡単もう一品^^v
このレシピの生い立ち
セリが余ってて,すぐに何かを食べたかったので。

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ナスとセリと舞茸の酢醤油和え

おやじ犬
おやじ犬 @cook_40143099

レンジでチンチンチン♪五分でできる簡単もう一品^^v
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セリが余ってて,すぐに何かを食べたかったので。

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材料

二人分
  • なす 2個
  • セリ 半束
  • 舞茸 半パック
  • a酢 大さじ3
  • a醤油 大さじ1
  • aわさび 3cmぐらい
  • aごま油 大さじ1
  • かつおぶし ひとつかみ
  • 煎りゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    なすを小さく切って,レンジで3分チンします。

  2. 2

    セリを3cmぐらいに切って,レンジで1分チンします。

  3. 3

    舞茸を適当に小さくさいて,レンジで1分チンします。

  4. 4

    なすとセリと舞茸をボールに入れて,混ぜたaをかけます。

  5. 5

    カツオブシと煎りゴマをかけて,よーくあえたらできあがり。

コツ・ポイント

ごま油がポイント。香りがよいから,お酒のおつまみにもどうぞ。

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おやじ犬
おやじ犬 @cook_40143099
2012/01/23 08:49に公開
おやじな犬ではなく,犬のおやじですw最近は、妻のおべんと作りにはまっています。
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このレシピのキーワード

なす かつお節 せり まいたけ わさび

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