厚揚げは熱湯をかけて油抜きします。
食べやすい大きさに切ります。

アルミホイルの上にのせて、とろけるチーズをのせてグリルで少し焦げ目が付くまで焼きます。

青ネギの刻みをのせて、お醤油をかけていただきます。