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大根のコロコロサラダ♪
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大根のコロコロサラダ♪-レシピのメイン写真

大根のコロコロサラダ♪

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

コロコロした感じが口の中で面白い食感になります。ヒジキも一緒に食べられ何となくヘルシー気分♪♪
このレシピの生い立ち
大根をそんなに好きじゃない息子に食べさせようと思って作りました。食感がいいせいかマヨネーズ和えのせいか、とても良く食べました。

コロコロした感じが口の中で面白い食感になります。ヒジキも一緒に食べられ何となくヘルシー気分♪♪
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大根をそんなに好きじゃない息子に食べさせようと思って作りました。食感がいいせいかマヨネーズ和えのせいか、とても良く食べました。

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大根のコロコロサラダ♪

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

コロコロした感じが口の中で面白い食感になります。ヒジキも一緒に食べられ何となくヘルシー気分♪♪
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大根をそんなに好きじゃない息子に食べさせようと思って作りました。食感がいいせいかマヨネーズ和えのせいか、とても良く食べました。

コロコロした感じが口の中で面白い食感になります。ヒジキも一緒に食べられ何となくヘルシー気分♪♪
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材料

4人分
  • 大根(皮をむき6~7ミリ角に切る) 10センチ長さ
  • スイートコーン(缶詰の汁は切る) 1缶(小)
  • ミックスビーンズ 1パック(小)
  • ヒジキ(ドライパック缶詰) 1/2缶
  • サラミソーセージ(1センチ角に切る) 1本
  • *A*
  • ・マヨネーズ 大さじ2
  • ・塩、こしょう 各少々
  • ・粒マスタード 小さじ2
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作り方

  1. 1

    これがその材料。ひじきは面倒の無いドライパックの缶を使用しました。コーンは缶のフタを使いグッと押して水切りを。

    • 大根のコロコロサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    サラミは脂っぽいので牛乳パックを切り開いた上に乗せ切って、そのパックは捨てています。笑

    • 大根のコロコロサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルの中に全ての材料を入れ*A*で和える。

    • 大根のコロコロサラダ♪作り方3写真

コツ・ポイント

大根は6ミリ程度の小さい角にしました。大根がそんなに得意じゃない子どものために♪マヨネーズの酸味だけで足りない場合はレモン汁を入れても良いと思います。

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☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978
2012/01/21 11:50に公開
思いついたら作らずにいられない!(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 缶詰 ひじき コーン サラミ ミックスビーンズ

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