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母の味☆きゅうりのからし漬け
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母の味☆きゅうりのからし漬け-レシピのメイン写真

母の味☆きゅうりのからし漬け

さわた
さわた @cook_40056774

ぼりぼりぼりぼり食べてしまう・・・
このレシピの生い立ち
ぼりぼりぼりぼり・・・食べる手が止まらない夏の味
やっと母から聞いたので覚書

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さわた
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材料

  • きゅうり 1kg
  • 練りからし(チューブでOK) 10g
  • 砂糖 150g
  • 塩 50g
  • 焼酎(20度) 50cc
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作り方

  1. 1

    きゅうり以外の材料をフリーザーパックなどに入れてもみもみもみ・・・

  2. 2

    きゅうりを入れて空気を抜いて冷蔵庫へ

  3. 3

    2晩くらいおいていただきます。

コツ・ポイント

1でしっかりもんでおくことが味を均等にする秘訣

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さわた
さわた @cook_40056774
2010/08/06 00:09に公開

このレシピのキーワード

キュウリ

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