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肉巻きアスパラのヘルシーキムチソースがけ
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肉巻きアスパラのヘルシーキムチソースがけ-レシピのメイン写真

肉巻きアスパラのヘルシーキムチソースがけ

ochikeron
ochikeron @ochikeron

超簡単!スタミナたっぷり!爽やかでコク深いヘルシーキムチソースで暑い夏でも食がすすみます (*^-^*)ゞ
このレシピの生い立ち
最近はまっているのがキムチにヨーグルト!これはお勧め!

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材料

2人分
  • キムチ 50g
  • 無脂肪ヨーグルト 大さじ1
  • 豚しゃぶ肉 10枚(約100g)
  • アスパラガス 5本
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作り方

  1. 1

    キムチは粗く刻んでヨーグルトを混ぜる。

  2. 2

    アスパラは堅いところをピーラーでむき半分の長さに切り、サッと塩ゆでし、豚しゃぶ肉で巻いて再度ゆでて肉に火を通す。

  3. 3

    2をお皿に盛りつけ1のキムチソースをかける。

コツ・ポイント

ヨーグルトを混ぜてうま味とコクが増したヘルシーキムチソースがポイント!

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ochikeron
ochikeron @ochikeron
2010/08/06 00:09に公開
HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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このレシピのキーワード

肉巻き キムチ アスパラ しゃぶしゃぶ用豚肉 ヨーグルト

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