生ハムとクリームチーズの手まり

チカッティ
チカッティ @cook_40086467

パクッとひとくち…というには大きいけれど、
お箸でもフォークでも手でも簡単に食べられます。
片手にはワインスプリッツァ。
このレシピの生い立ち
ワインスプリッツァに合うおつまみは
気軽でおしゃれなものを…
以前パスタ屋さんの前菜で似たのを食べたのですが、
お家で楽しむために「あるもの」を使って!
手間はかけずに!
まったく包丁も火もレンジも使いません。
簡単ばんざ~い♪

生ハムとクリームチーズの手まり

パクッとひとくち…というには大きいけれど、
お箸でもフォークでも手でも簡単に食べられます。
片手にはワインスプリッツァ。
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ワインスプリッツァに合うおつまみは
気軽でおしゃれなものを…
以前パスタ屋さんの前菜で似たのを食べたのですが、
お家で楽しむために「あるもの」を使って!
手間はかけずに!
まったく包丁も火もレンジも使いません。
簡単ばんざ~い♪

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材料

1個
  1. 生ハム 2枚
  2. 枝豆 3粒
  3. クリームチーズ 1個
  4. あらびき黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ラップを適当な大きさにカットして、
    その上に生ハムを2枚並べます。

  2. 2

    枝豆をさやから出して
    3粒を生ハムの中央に並べます。

  3. 3

    その上にクリームチーズを乗せます。

  4. 4

    ラップの4隅を寄せるようにして、
    てるてるぼうずの頭みたいに丸く仕上げ、
    軽くねじって形を整えます。

  5. 5

    お皿に枝豆が上にくるようにラップを外しながら乗せ、
    その上から軽くあらびき黒胡椒を振れば完成です。

コツ・ポイント

枝豆がおつまみのストックとして割と冷凍庫にいるので枝豆で作りましたが、
胡桃やレーズンでもいいと思います。
最後、お好みで飾り程度にドレッシングを振りかけてもいい感じになります。

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チカッティ
チカッティ @cook_40086467
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お料理大好き。道の駅で新鮮で旬の地物を安く買って、大切な家族に「おいしい!」と言ってもらうのが楽しみなんです。最近は5歳になった息子が色々な食材を食べられるようになってきたので、好き嫌いしないように色々工夫してつくっています。
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