切り干し大根は水で戻して、一口大に切り、水気を切ります。

小松菜を一口大に切り、レンジで2分チンして、水にさらしたら、水気を絞りきります。

ハムを半分に切ってから、細切りにします。

ごま油と醤油を入れて、全部混ぜ合わせます。

お好みでブラックペッパーを。