蒸しナスの香味ソースかけ

蒸しナスの香味ソースかけ-レシピのメイン写真

蒸しナスの香味ソースかけ

すまいるゆっきー @cook_40034303

★★★人気検索ありがとう★★★カテゴリ掲載ありがとう★★★
レンジを使ってスピード一品。夏は冷やして冬は温めて召し上がれ
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レンジで簡単料理を考えました。

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材料

2〜3人分

ナス 3本
白ネギ(みじん切り) 1/4本
ショウガ(みじん切り) 小さじ2
ニンニク(みじん切り) 小さじ2
酒小さじ1
砂糖大さじ1/2
酢大さじ1
醤油大さじ1
豆板醤小さじ1/2
白ごま大さじ1/2
ごま油小さじ1

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作り方

1

ナスは長さを半分にして、縦に4等分の大きさに切る。
2

耐熱容器にナスを入れて、ラップをして、レンジ600wで5分加熱する。
3

ナス以外の材料を合わせて混ぜ、加熱し水気を捨てたナスにかければ完成！

コツ・ポイント

夏場は全て冷やして、冬場はソースも温めれば美味しくいただけます。

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すまいるゆっきー @cook_40034303

2012/01/16 13:51に公開

子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。

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このレシピのキーワード

蒸しなすなすにんにく酒しょうが長ネギ

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