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離乳食お役立ち!野菜ストック☆
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離乳食お役立ち!野菜ストック☆-レシピのメイン写真

離乳食お役立ち!野菜ストック☆

Little-HAL
Little-HAL @cook_40046065

朝ごはん・昼ごはん・・早く作りたい!でも野菜はたくさん食べさせたい!!そんな時のお役立ちストックです。
このレシピの生い立ち
離乳食・子ども食・大人食・・すべてをまかなえる野菜のストックは時短料理にもってこい!!

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Little-HAL
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材料

和・洋1袋分
  • 和:玉ねぎ 1/2個
  •   にんじん 1本
  •   しいたけ 2個
  •   さつまいも 1/2個
  •   ほうれん草 5株程度
  •   ひじき 110g
  •   れんこん 1/2本
  •   ごま油 大さじ1
  • 洋:玉ねぎ 1/2個
  •   ジャガイモ 1個
  •   にんじん 1本
  •   ブロッコリー 1/2株
  •   オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにして和・洋それぞれのフライパンへIN!

    • 離乳食お役立ち!野菜ストック☆作り方1写真
  2. 2

    中火→弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    よく冷ましてからチャック付きの袋へ。
    冷凍OKなヤツに!!
    平た~く、薄~く入れるのがポイント☆

  4. 4

    冷凍庫でフリーズ。
    使うときは必要量を割って取り出します(^^)

コツ・ポイント

丼モノ、炊き込みご飯の具、汁モノ、ハンバーグなどに入れても!!季節の野菜を使って簡単ストック。これなら忙しい時にも栄養価の高い食事が作れるよ♪

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Little-HAL
Little-HAL @cook_40046065
2012/01/16 13:49に公開
2児のハハです(^^)子どもと一緒に料理を楽しんでおります♪
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このレシピのキーワード

ひじき さつま芋 しいたけ にんじん れんこん じゃがいも ほうれん草 ブロッコリー 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18312476
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