作り方
- 1
えのきを1センチ幅くらいにザク切りしておく。
- 2
油をフライパンで熱して、えのきをしんなりするまで炒める。
- 3
豚ひき肉を投入、完全に火を通す。豚から出てきた油をキッチンペーパーでささっとすいとると尚良し。
- 4
まぜまぜしておいた調味料を投入。なじんで水分がある程度飛んだら完成。
コツ・ポイント
ねぎとかにんじんとか刻んで一緒に炒めるとおいしいらしい。
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