
大根サラダ
ガスもレンジも使わない料理です!
このレシピの生い立ち
大根が大量にあり,大人数でも食べられるような料理を考えました。
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大根が大量にあり,大人数でも食べられるような料理を考えました。
大根ときゅうりは細い千切りにして塩で水分を出ししんなりさせておきます。
ハムは好きな大きさに切りボウルの中にほぐして入れ,コーンも同じボウルに入れておきます。(コーンは洗わないでもOK)
大根ときゅうりの水分が出たら手でギュッと絞り,ハムと同じボウルに入れます。
全ての材料を入れたら軽く手で混ぜます。全体が混ざったらマヨネーズを入れていきます。
マヨネーズが混ざりきったら塩こしょうで味を整えていきます。(沢山かけすぎりとしょっぱくなります。)
お皿や小鉢などに盛り付けたら完成です。彩りよくしたかったら人参など入れてもいいですね!
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