＊ズッキーニとイカゲソの和風ペンネ＊
あんちょまい @cook_40038422
バター醤油味で間違いない美味しさ♪
材料を切ったら、ササッと炒めるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました。思いつきです。
＊ズッキーニとイカゲソの和風ペンネ＊
バター醤油味で間違いない美味しさ♪
材料を切ったら、ササッと炒めるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました。思いつきです。
アプリでひらく作り方
- 1
ペンネは袋の表示時間通りに茹でておく。イカゲソはざく切り、ズッキーニは５㎜幅の輪切りにする。
-
- 2
にんにくはみじん切り、大葉・みょうがはせん切りにする。
- 3
冷たいフライパンににんにく・オリーブ油を入れて弱火で炒める。香りがたったらペンネとズッキーニを入れ中火でよく炒める。
- 4
イカゲソを加え強火でさっと炒める。色が変わったら、すぐに醤油をまわしかけ味をととのえる。
-
- 5
最後にバター・大葉・みょうがを加えて、ひと混ぜしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
■イカゲソは炒めすぎると硬くなるので気をつけてね。手順４からはグズグズ水気が出ないよう、一気に仕上げます！ ■中途半端に余ったペンネの救済にもどうぞ。
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