トリ肉じゃが

Name: トリ肉じゃが
Yield: 二人以上
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉コマ切れ 400g; にんじん 100g; リーク(又は玉ねぎ、小ネギでも) 70g; 茹でじゃが 400g; 醤油 おたま2; 砂糖 テーブルスプーン3; 顆粒だし 少々; 生姜ザク切り、みじん切り 2〜3つまみ

クックKRHZ63☆ @cook_40153302

肉じゃがの鶏肉virsion. あっさり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
くどくなくあっさりとホクホクじゃがいもが食べられます。消化も良くて胃に優しい。

トリ肉じゃが

クックKRHZ63☆ @cook_40153302

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材料

二人以上

鶏肉コマ切れ 400g
にんじん 100g
リーク(又は玉ねぎ、小ネギでも) 70g
茹でじゃが 400g
醤油おたま2
砂糖テーブルスプーン3
顆粒だし少々
生姜ザク切り、みじん切り 2〜3つまみ

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作り方

1

じゃが、にんじん先に別鍋で茹でておく。
2

醤油、水おたま1、砂糖、だしを合わせて火にかける。
3

2に鶏肉を加え炒るように火を軽く通す。
4

3に1を加え、リーク、生姜も加えさっくりじゃがをつぶさないように混ぜ合わす。
5
落し蓋をして弱火で味がじゃがにしみ込ませる。焦がさないでね。
6
器に盛って、召し上がれ。

コツ・ポイント

味の濃淡や、焦がさないようお水で調節してね。

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つくれぽ

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クックKRHZ63☆ @cook_40153302

2016/11/01 08:35に公開

Finland在住。猫９匹犬４匹＋人2人の大所帯。cooking大好き❣️Hugoおばさんをヨロシクね。Live in Finland with husband, 9 cats and 4 dogs.I love cooking !Let's make smile with delicious food.*iconはJyväskylä市の「Wilhelmina」のsweetsです。

このレシピのキーワード

肉じゃが鶏肉にんじんポロネギこねぎ玉ねぎこま切れしょうが

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