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トリ肉じゃが
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トリ肉じゃが-レシピのメイン写真

トリ肉じゃが

クックKRHZ63☆
クックKRHZ63☆ @cook_40153302

肉じゃがの鶏肉virsion. あっさり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
くどくなくあっさりとホクホクじゃがいもが食べられます。消化も良くて胃に優しい。

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材料

二人以上
  • 鶏肉コマ切れ 400g
  • にんじん 100g
  • リーク(又は玉ねぎ、小ネギでも) 70g
  • 茹でじゃが 400g
  • 醤油 おたま2
  • 砂糖 テーブルスプーン3
  • 顆粒だし 少々
  • 生姜ザク切り、みじん切り 2〜3つまみ
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作り方

  1. 1

    じゃが、にんじん先に別鍋で茹でておく。

  2. 2

    醤油、水おたま1、砂糖、だしを合わせて火にかける。

  3. 3

    2に鶏肉を加え炒るように火を軽く通す。

  4. 4

    3に1を加え、リーク、生姜も加えさっくりじゃがをつぶさないように混ぜ合わす。

  5. 5

    落し蓋をして弱火で味がじゃがにしみ込ませる。焦がさないでね。

    • トリ肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    器に盛って、召し上がれ。

    • トリ肉じゃが作り方6写真

コツ・ポイント

味の濃淡や、焦がさないようお水で調節してね。

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クックKRHZ63☆
クックKRHZ63☆ @cook_40153302
2016/11/01 08:35に公開
Finland在住。猫9匹犬4匹+人2人の大所帯。cooking大好き❣️Hugoおばさんをヨロシクね。Live in Finland with husband, 9 cats and 4 dogs.I love cooking !Let's make smile with delicious food.*iconはJyväskylä市の「Wilhelmina」のsweetsです。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 鶏肉 にんじん ポロネギ こねぎ 玉ねぎ こま切れ しょうが

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