豚のしょうが焼き

Name: 豚のしょうが焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚のロース肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; ショウガ 50g; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ3; 日本酒 大さじ4; 小麦粉 適量

☆健康美活キッチン☆ @cook_40127907

話題のタモリさんのしょうが焼きをアレンジして作ったしょうが焼きです☆
このレシピの生い立ち
タモリさんのしょうが焼きを少しアレンジして作ってみました☆

豚のしょうが焼き

☆健康美活キッチン☆ @cook_40127907

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材料

2人分

豚のロース肉 200g
玉ねぎ 1/2個
ショウガ 50g
醤油大さじ3
みりん大さじ3
日本酒大さじ4
小麦粉適量

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作り方

1

ショウガを擦った絞り汁に残った繊維を少々と分量分の醤油、みりん、日本酒を混ぜ合わせておく。
2

豚肉の表面に小麦粉をまぶす。
3

普段お使いの油を敷いたフライパンに玉ねぎを入れて炒める。
4

豚肉を入れて両面火が通るまで焼く。
5
1で合わせたタレを入れて絡め合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

タレがまだ残っているうちに火を止めること。キャベツの千切りとお好みでマヨネーズを添えていただきます☆

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つくれぽ

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☆健康美活キッチン☆ @cook_40127907

2016/11/03 11:45に公開

美容健康サイト「健康美活」(http://kenkobikatsu.com)のライターが綴っているレシピ集です♪☆Instagram : @kenko_bikatsu化学成分無添加の安心な食材、調味料を使ってなるべく手間なしの簡単料理を心がけて掲載しています。【使用している調味料】・油…エキストラヴァージンオリーブオイル・糖類…純正ハチミツ、ラカント・塩…天然100%の海塩

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉日本酒小麦粉玉ねぎしょうがロース肉

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