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ハニー青梅ワイン漬け
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ハニー青梅ワイン漬け-レシピのメイン写真

ハニー青梅ワイン漬け

Rune
Rune @cook_40042606

部分的に紅く染まった青梅を使ったレシピです。漬けて置くだけで簡単な甘い梅の美味しいワイン漬けが出来ます。
このレシピの生い立ち
梅のワイン煮は子供の頃、母の友人がお土産に持ってきてくれて美味しかったので、作り方を聞いたそうです。大変おいしいのでお勧めです。

部分的に紅く染まった青梅を使ったレシピです。漬けて置くだけで簡単な甘い梅の美味しいワイン漬けが出来ます。
このレシピの生い立ち
梅のワイン煮は子供の頃、母の友人がお土産に持ってきてくれて美味しかったので、作り方を聞いたそうです。大変おいしいのでお勧めです。

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ハニー青梅ワイン漬け

Rune
Rune @cook_40042606

部分的に紅く染まった青梅を使ったレシピです。漬けて置くだけで簡単な甘い梅の美味しいワイン漬けが出来ます。
このレシピの生い立ち
梅のワイン煮は子供の頃、母の友人がお土産に持ってきてくれて美味しかったので、作り方を聞いたそうです。大変おいしいのでお勧めです。

部分的に紅く染まった青梅を使ったレシピです。漬けて置くだけで簡単な甘い梅の美味しいワイン漬けが出来ます。
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梅のワイン煮は子供の頃、母の友人がお土産に持ってきてくれて美味しかったので、作り方を聞いたそうです。大変おいしいのでお勧めです。

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材料

500g分
  • 少し熟した青梅   300~350ℊ
  • ホワイトワイン   梅が被る位 
  • ハチミツ又はてんさいシロップ 350g
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作り方

  1. 1

    梅は水に8時間浸けて水気を拭き、ヘタを取り竹串や爪楊枝で1個当たり10箇所以上の穴を開ける。

    • ハニー青梅ワイン漬け作り方1写真
  2. 2

    鍋にすべての材料を入れて沸騰したら弱火にして蓋を閉めて12分ほど煮る。

    • ハニー青梅ワイン漬け作り方2写真
  3. 3

    煮たら別の容器に入れて保存する。食べ頃は1週間後です。

    • ハニー青梅ワイン漬け作り方3写真

コツ・ポイント

少し熟した梅をお勧めします。

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Rune
Rune @cook_40042606
2015/06/10 14:16に公開
吉村ルネ★ニンニクと生姜×ドレッシングで免疫力UP★仕事をしながらでも15分で作れる体調改善レシピ。野菜が好きになるドレッシングを開発。国内料理コンテスト100回以上受賞。企業レシピ開発・料理撮影担当。雑誌・ネットメディア掲載多数。🇺🇸🇪🇸 で学んだ健康レシピを発信中。Instagramで動画を発信してます^^・健康維持レシピ・栄養価PFC計算・感染症予防の免疫力レシピ開発・企業に向けた創作レシピ開発/料理撮影▶連絡先Instagram https://www.instagram.com/rune.my/?hl=jablog https://ameblo.jp/oubeijaponesa
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このレシピのキーワード

はちみつ 青梅 ワイン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18311345
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