簡単に出来ちゃう！豪華な鯛飯
ＳＡＰＰＰＰＰＹ @cook_40153683
簡単ステップの土鍋ご飯！
鯛の美味しさを十分に楽しめます！
パーティーにも！！
このレシピの生い立ち
隣のおじさんがよく鯛を釣ってきてくれるので、捌くのがめんどくさい時はそのまま鯛飯に♪
ずぼらな私は計量する手間さえめんどくさいのですが、適当に作っても鯛バワーでものすごくおいしくなっちゃいます！！
簡単に出来ちゃう！豪華な鯛飯
簡単ステップの土鍋ご飯！
鯛の美味しさを十分に楽しめます！
パーティーにも！！
このレシピの生い立ち
隣のおじさんがよく鯛を釣ってきてくれるので、捌くのがめんどくさい時はそのまま鯛飯に♪
ずぼらな私は計量する手間さえめんどくさいのですが、適当に作っても鯛バワーでものすごくおいしくなっちゃいます！！
アプリでひらく作り方
- 1
鯛の下ごしらえ
うろこをとった後、内臓とエラの赤い部分をとる。 - 2
腹の中をよく水洗いし、水気を拭き取る。
両面に塩少々を振っておく。 - 3
米をといで土鍋に入れる。
- 4
水と調味料が全部で３カップになるようにし、土鍋に入れて軽くかきまぜる。
- 5
鯛から少し水が出ているので、しっかりと拭き取って鍋にイン。
- 6
フタをして沸騰するまで強火にかける。
（激しく湯気が出てきたら沸騰の合図） - 7
沸騰したら弱火で15分。
- 8
一度蓋を開けて確認する。
底のご飯がベチョベチョするようなら、５分程弱火で加熱。 - 9
蓋をして10分蒸らす。
出来上がり！！
コツ・ポイント
お好みでネギや三ツ葉を散らすとおいしいです。
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