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ポテトのパリパリ☆サラダ
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ポテトのパリパリ☆サラダ-レシピのメイン写真

ポテトのパリパリ☆サラダ

りぃも☆
りぃも☆ @cook_40153693

パリパリポテトと一緒なら、野菜がモリモリ食べれちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
自家製ジャガイモがたくさんとれたので、毎日食べるサラダに使ってみました(^^)

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りぃも☆
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パリパリポテトと一緒なら、野菜がモリモリ食べれちゃいます(^^)
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材料

2人ぶんくらい
  • じゃがいも 1個
  • レタス 3,4枚
  • きゅうり 4分の1
  • トマト 2分の1
  • 揚げ油 適量
  • (ドレッシング)
  • ポン酢 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを千切りにし、しばらく水へ浸します。

    • ポテトのパリパリ☆サラダ作り方1写真
  2. 2

    レタス、トマトは洗って、ひとくち大に、きゅうりはスライスします。

    • ポテトのパリパリ☆サラダ作り方2写真
  3. 3

    1のジャガイモの水気をキッチンペーパーでとって、180℃の油で2分ほどパリっとなるまであげます。

  4. 4

    後は盛り付け、
    ドレッシングは混ぜるだけ。
    市販の中華ドレッシングでもおいしいです。

コツ・ポイント

ジャガイモをなるべく細くきって、しな~がパリっとなるまで揚げてください☆

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りぃも☆
りぃも☆ @cook_40153693
2010/08/25 09:56に公開
生後4ヶ月の娘のために、おいしいものレシピを今から勉強中☆
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このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス キュウリ じゃがいも

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