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★鶏レバーの唐揚げ★
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★鶏レバーの唐揚げ★-レシピのメイン写真

★鶏レバーの唐揚げ★

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466

下味をしっかりつけているので、そのままでも『食べるラー油』をかけてもokです♪
このレシピの生い立ち
レバー嫌いですが…ふと思い立って作ってみました。

下味をしっかりつけているので、そのままでも『食べるラー油』をかけてもokです♪
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レバー嫌いですが…ふと思い立って作ってみました。

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★鶏レバーの唐揚げ★

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466

下味をしっかりつけているので、そのままでも『食べるラー油』をかけてもokです♪
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レバー嫌いですが…ふと思い立って作ってみました。

下味をしっかりつけているので、そのままでも『食べるラー油』をかけてもokです♪
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材料

  • 鶏レバー 150g位。
  • ★生姜 一かけ。
  • ★醤油 大さじ２位。
  • ★めんつゆ 大さじ２位。
  • ★酒 大さじ２位。
  • 片栗粉 適量。
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作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れ、合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    鶏レバーをお好みの大きさにカットし１に入れ、漬けこむ。

  3. 3

    ２に片栗粉をつけ、油で揚げれば完成♪

コツ・ポイント

鶏レバーは、漬けこむ時間が長いほど味がしみ込みますが、今回は1～2時間位漬けこみました。
生姜と多めにすると、臭み消しになっていいですよ（＾－＾）

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もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466
2010/08/26 03:34に公開
こんにちは♪家庭料理、お菓子作りなどが大好きなもふずの下僕です。簡単な料理ばかりですが、参考にして頂けたら幸いです(*^_^*)どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 とりレバー しょうが

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