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お弁当のご飯のお供に最強の一品。
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胡瓜は薄輪切りにします。
生姜は千切り・みじん切りの好きな方で切ります。
フライパンに米油をひいて生姜を炒めます。
※生姜の香りが出てきたらOK
きゅうりを入れて少し炒めます。
調味料を入れて水分が無くなるまで炒めます。
ある程度水分が少なくなったら完成です
・水分は少し残っていても美味しいです
・薄輪切りにする事で味が染み込みやすいです
・胡瓜の色が変わったら正解です
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