玉子をゆで、みじん切りにしておく。

玉ねぎをみじん切りにする。

じゃが芋は良く洗ってラップして６００Ｗの電子レンジで３分３０秒チンする。
(柔らかくなるまで)

熱いうちに皮をむき、つぶしておく。

フライパンに油　大１を入れ、玉ねぎを炒める

玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を入れ、パラパラになるまで炒める。

ケチャップ、塩、コショウ、カレー粉で味付けし、冷ましておく。

（４）のじゃが芋に具材を全て混ぜ、アラ熱が取れたら、ビー玉くらいの大きさに分けておく。

ワンタンの皮の真ん中に具をのせ、対角線に折って端に水をつけ、口を閉じる。

閉じた部分をフォークで押すようにして模様をつける。

フライパンに少量の油を熱し、揚げ焼きにする。
具材は火が通っているので、
皮がきつね色になったら完成。