人気♪ミニハンバーグ
さっちゃんメリー @cook_40061488
家族、彼氏に誉められる、中学生のころ初めて自分１人で作った、人気ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作り始めた、学生時代から、ハンバーグには、にんじんを入れるものだと思って、にんじん入りハンバーグをずっと作ってました。
人気♪ミニハンバーグ
家族、彼氏に誉められる、中学生のころ初めて自分１人で作った、人気ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作り始めた、学生時代から、ハンバーグには、にんじんを入れるものだと思って、にんじん入りハンバーグをずっと作ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんじんは、みじん切りにして、油小さじ1ぐらいを熱したフライパンで、炒める。塩コショウ、味の素で味付けする。
- 2
パン粉は、大さじ3の水で浸して、挽き肉、溶き卵、1を入れ、よくこねて、ミニハンバーグを作る。
- 3
フライパンに、大さじ1ぐらいの油を熱し、ハンバーグを入れ、蓋をして、蒸し焼きにしながら、両面を焼く。
- 4
焼けたら、皿に盛り付け、好きなソースで食べます。ケチャップ、ウスター、中濃、とんかつソースなど好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
味の素より、ハイミーのほうが、美味しいですよ。
挽き肉に味付けせず、玉ねぎに味付けしてるので、そのままでも、味があります。
ミニだから、生焼けの心配なしです。
つくれぽ
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