レモン汁を絞っておく。種などは漉しておく。

小鍋に水４分の３カップと砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。

２のあら熱がとれたら水４カップとレモンの絞り汁を入れ、混ぜたらできあがり。