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卵なし★寒天できなこプリン
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卵なし★寒天できなこプリン-レシピのメイン写真

卵なし★寒天できなこプリン

まめんこぉ
まめんこぉ @cook_40068399

卵を使わず粉寒天で。口に入れるときなこの良い香りでいっぱいです！
このレシピの生い立ち
賞味期限が近づいていた粉寒天で、娘さんのおやつを作ってみました。

卵を使わず粉寒天で。口に入れるときなこの良い香りでいっぱいです！
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賞味期限が近づいていた粉寒天で、娘さんのおやつを作ってみました。

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卵なし★寒天できなこプリン

まめんこぉ
まめんこぉ @cook_40068399

卵を使わず粉寒天で。口に入れるときなこの良い香りでいっぱいです！
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賞味期限が近づいていた粉寒天で、娘さんのおやつを作ってみました。

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材料

  1. きなこ 大さじ3
  2. 牛乳または豆乳 5〜600cc
  3. 粉寒天 2g
  4. 砂糖 大さじ2〜(お好みで)
  5. バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れ、粉寒天と砂糖を加える

  2. 2

    泡だて器でグルグル混ぜて溶かす
    中火にかけ、煮立ってきたら弱火にして2分煮る
    ※時々かき混ぜる

    • 卵なし★寒天できなこプリン作り方2写真
  3. 3

    きな粉を加え、泡だて器で泡立てないようによく混ぜ、火から下ろし、バニラエッセンスを加える
    ヘラで混ぜながら少し冷ます

  4. 4

    水で濡らした型に流し入れる
    ※型に流し入れる直前に、もう一度混ぜる（きな粉が沈まないようにするため）

  5. 5

    常温まで冷めたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

お好みではちみつや黒蜜をかけて食べてもおいしいです！

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まめんこぉ
まめんこぉ @cook_40068399
2015/06/10 07:14に公開
子ども3人(女男男)のママです。滋賀県出身で、九州に住んでいます。よろしくお願いします！
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