大阪B級グルメ♡高槻友人直伝♡うどん餃子
ミセスオリーブ @olive3313july
高槻に実家のある友人からの直伝うどん餃子♡長芋や納豆がたっぷりで栄養満点♡子供が小さい頃週末にみんなで楽しく食べました♡
このレシピの生い立ち
今でも突然食べたくなる懐かしい味♡子供が小さい頃週末になると同じマンションの何家族か集まって、ワイワイキャ〜キャーとお父さんはビールで〜みんなの大好きメニューでした♡
大阪B級グルメ♡高槻友人直伝♡うどん餃子
高槻に実家のある友人からの直伝うどん餃子♡長芋や納豆がたっぷりで栄養満点♡子供が小さい頃週末にみんなで楽しく食べました♡
このレシピの生い立ち
今でも突然食べたくなる懐かしい味♡子供が小さい頃週末になると同じマンションの何家族か集まって、ワイワイキャ〜キャーとお父さんはビールで〜みんなの大好きメニューでした♡
アプリでひらく作り方
- 1
長芋はすりおろす。ニラは長さ2〜3㎝に切る。材料をボールに全部入れる。納豆に付いている出汁やカラシも全部使う。
-
- 2
ひたすら混ぜる。
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- 3
プレートに油をひき、オタマに1杯分を薄くのばす。ブルーノの鉄板なら2枚〜ホットプレートなら4枚一度に焼けます。
-
- 4
まわりがチリチリ焼けてきたらひっくり返し、両面香ばしく焼けたら出来上がり。
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- 5
お皿にのせて、たっぷりのポン酢をかけていただきます。好みでラー油を少々どうぞ♡
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コツ・ポイント
お好み焼きより柔らかく〜もんじゃ焼きよりは形になるので、子供から大人まで食べやすいです♡好みでポン酢にラー油をプラスすると本当に餃子みたいです♡ホットプレートではなくフライパンでももちろんOKです。
つくれぽ
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