パセリとミックスビーンズのサラダ
maikobliss @cook_40153905
パセリ好き、チーズ好き、カロリー気にせずたくさん食べれるサラダです。
このレシピの生い立ち
パセリをもりもり食べたい、マヨネーズを使わず低カロリーで!
パセリとミックスビーンズのサラダ
パセリ好き、チーズ好き、カロリー気にせずたくさん食べれるサラダです。
このレシピの生い立ち
パセリをもりもり食べたい、マヨネーズを使わず低カロリーで!
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用するもの。
プレーンヨーグルトは小岩井がまろやかで好きです(^^) -
- 2
パセリはしばらく水につけておく。
汚れと農薬がぬけ、かついきいきとしてきます。 - 3
私は30分くらい。
その後、水を替え振り洗いし、キッチンペーパーでふくか水切器でよーく水気をきってください。 - 4
ミックスビーンズを水洗いし、キッチンペーパーで水気をよくふきとる。
- 5
塩レモンをペースト状になるくらい包丁でたたきます。
パセリはみじん切りに。あまり細かくないほうが食べやすいです。 - 6
先にヨーグルト、チーズ、塩レモンを混ぜてから、パセリ、ミックスビーンズとあえて完成です♥
コツ・ポイント
水っぽくなるので、水きりはしっかりと。
物足りない場合、ハムなどお好みで足して下さい。
リコッタチーズのかわりにクリームチーズやサワークリームでもいいと思います。
パセリがひからびている場合半日以上水につけるとみずみずしさが蘇ります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18313402
