チャーシューと長ねぎの和え物
kaiko子 @cook_40038334
少しだけ余ったチャーシューを立派な一品に。簡単なのでおつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
少しだけ余ってたチャーシューと冷蔵庫にあったもので簡単におつまみを作ってみました。
アプリでひらく作り方
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長ねぎはナナメに薄くスライスか白髪ねぎにし、しばらく水にさらしておく。その後、水気を絞る。
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- 2
チャーシューは細切り。
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- 3
きゅうりはナナメに切ったあとさらに細切りに。塩もみにし水分を絞る。
- 4
全ての具を◆の調味料で和える。※味見をしながら塩は最後に入れてください。
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- 5
15/1/20話題入りしました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
水っぽくなるので野菜の水分は絞りましょう。
すりおろしにんにくを少し入れても美味しいです。
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