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しっとり美味♪おからきなこクッキー
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しっとり美味♪おからきなこクッキー-レシピのメイン写真

しっとり美味♪おからきなこクッキー

ネルっちょ
ネルっちょ @cook_40055457

自分用レシピ。おからときなこ好きにはいいかも。
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材料

  • ホットケーキミックス 50g
  • 生おから 50g
  • きなこ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • オリーブオイルorサラダ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボールに油と砂糖を入れて泡だて器でまぜる。

  2. 2

    1におから・ホットケーキミックス・きなこを入れてゴムべらでまとまるまでまぜる。

  3. 3

    2を30分ほど冷蔵庫に寝かせます。

  4. 4

    寝かせた生地を1cm以内くらいの厚さにして好きな形に成型。

  5. 5

    170度に余熱したオーブンで12~14分焼く。

コツ・ポイント

甘さ控えめにしたい時は砂糖大さじ1でも良いと思います。

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ネルっちょ
ネルっちょ @cook_40055457
2012/01/19 04:38に公開
料理の腕前は普通だと思いたい(;・∀・)簡単・安い・美味なレシピ大好きです♪
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