夏野菜のタコライスver.山形

夏野菜のタコライスver.山形-レシピのメイン写真

夏野菜のタコライスver.山形

piccanti @cook_40154021

作り方は超簡単!!
山形の郷土料理「だし」を使ったタコライスです♪

このレシピの生い立ち
ご飯にだしをぶっかけ　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
その上に昨夜のミートソースをぶっかけ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

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山形の郷土料理「だし」を使ったタコライスです♪

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ご飯にだしをぶっかけ　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
その上に昨夜のミートソースをぶっかけ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

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山形の郷土料理「だし」を使ったタコライスです♪

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ご飯にだしをぶっかけ　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
その上に昨夜のミートソースをぶっかけ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

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山形の郷土料理「だし」を使ったタコライスです♪

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材料

4人前

挽肉 250g
タマネギ 1/2個
トマト 1/2個
男醤油（醤油3:みりん1:砂糖1) 大さじ2
ウスターソース大さじ1
ケチャップ大さじ1
ダシ適量
シュレッドチーズ適量
プチトマト適量
タバスコ適量

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作り方

1

たまねぎはみじん切りにし、トマトは１ｃｍ角にカット。
2

フライパンに挽肉、①の野菜、男醤油、ウスターソース、ケチャップを入れ強火にかける。
3
材料を入れてから火をかけることで、挽肉がほぐれやすくなります。
4
汁気がなくなってきたら出来上がり♪
5
こちらが「だし」です。市販でＯＫですが、とっても簡単なので是非作ってみてください♪
6
器にごはん→だし→④のタコスミートの順に盛りプチトマトとチースをかければ完成!!タバスコはお好みで♪
7
目玉焼きトッピング例♪

コツ・ポイント

男醤油は上記の割合で合わせた万能調味料です!!肉じゃが、すきやき、煮魚、生姜焼きetc…。

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piccanti @cook_40154021

2010/08/18 10:12に公開

男子のウチゴハンです♪

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このレシピのキーワード

タコライスひき肉トマトミニトマト玉ねぎケチャップ

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