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美味しいぞ♪ 我が家の牛肉のしぐれ煮
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美味しいぞ♪ 我が家の牛肉のしぐれ煮-レシピのメイン写真

美味しいぞ♪ 我が家の牛肉のしぐれ煮

さつきキラキラ
さつきキラキラ @cook_40040404

いつも大量に作っても すぐになくなります。 熱々ご飯にのっけて食べると 美味しいのです
このレシピの生い立ち
その昔、母がお弁当に作ってくれてました。 我が家では、ごぼうにこんにゃく入りです。 これが美味しいのです♪

いつも大量に作っても すぐになくなります。 熱々ご飯にのっけて食べると 美味しいのです
このレシピの生い立ち
その昔、母がお弁当に作ってくれてました。 我が家では、ごぼうにこんにゃく入りです。 これが美味しいのです♪

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美味しいぞ♪ 我が家の牛肉のしぐれ煮

さつきキラキラ
さつきキラキラ @cook_40040404

いつも大量に作っても すぐになくなります。 熱々ご飯にのっけて食べると 美味しいのです
このレシピの生い立ち
その昔、母がお弁当に作ってくれてました。 我が家では、ごぼうにこんにゃく入りです。 これが美味しいのです♪

いつも大量に作っても すぐになくなります。 熱々ご飯にのっけて食べると 美味しいのです
このレシピの生い立ち
その昔、母がお弁当に作ってくれてました。 我が家では、ごぼうにこんにゃく入りです。 これが美味しいのです♪

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材料

4人分
  • 牛肉 400ｸﾞﾗﾑ
  • ごぼう 好きなだけ
  • こんにゃく 好きなだけ
  • 酒　 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ4
  • 濃い口醤油 大さじ6
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作り方

  1. 1

    牛肉は 小さめのひとくち大に切る。
    こんにゃくは 3センチ程の細切り ゴボウはささがきにして水にさらす

  2. 2

    鍋に油を少々ひき 、牛肉をひろげる。その上に土生姜の千切り 砂糖 酒 醤油　みりんをふりかけ 火をつける

  3. 3

    ほぐしながら煮て グツグツと牛肉の色が変わり始めたら ゴボウとこんにゃくを入れる

  4. 4

    煮汁がほとんどなくなるまで煮て 出来上がり

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さつきキラキラ
さつきキラキラ @cook_40040404
2010/08/18 10:05に公開
アラヒィの 働く母です。子供たちは巣立ちつつありますが 母の味が大好きと 言ってくれます
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛肉 ごぼう こんにゃく 酒

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