きのことパスタのグラタン
我が家では大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
主人がパスタが大好きなので思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
サラスパは塩をいれ袋の分数をゆで、ざるにあけて少しあぶらでくっつかないようにします
- 2
じめじ、えのきはへたをとります。エリンギ、しいたけ、マッシュルームは薄切りにします
- 3
フライパンにバターを入れ、きのこ類を炒めます
- 4
炒めたら、市販のホワイトソースをいれ伸ばします。
- 5
きのこからでる水分で大丈夫ですがまだ、のばし足りないようなら牛乳などいれてください
- 6
グラタン皿に先ほどのサラスパを入れ、上に伸ばしたきのこをかけます
- 7
チーズをのせオーブンで焦げ目がついたらできあがりです
コツ・ポイント
きのこはたくさんいれると美味しいですよ！あとはお好みのきのこで自分でアレンジでも！
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