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米粉ロール☆
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米粉ロール☆-レシピのメイン写真

米粉ロール☆

ままちりん
ままちりん @cook_40139002

米粉でもっちもち~♪コロンとかわいい子供たちに人気のロールです☆
このレシピの生い立ち
米粉を使ったパンを焼きたくて♪いまだ試行錯誤中☆

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材料

8個分
  • 強力粉 200g
  • 米粉 50g
  • 牛乳 170ml
  • ドライイースト 小1
  • バター 20g
  • 塩 小1/2
  • 砂糖 25g
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作り方

  1. 1

    HBにすべての材料を投入し1次発酵まで♪

  2. 2

    生地を8等分し濡れふきんをかけ10分ベンチタイム。

  3. 3

    生地を棒状にのばし一度くくってロール状に成形。天板に並べ濡れふきんをかけ2次発酵。

  4. 4

    190度14分のオーブンで焼いて完成~

コツ・ポイント

コツは特にありませんが牛乳量を生地の状態を見ながら加減してください♪

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ままちりん
ままちりん @cook_40139002
2010/08/19 02:45に公開
お料理、パン、スイーツ・・・手作り大好きな二児のママです♪
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このレシピのキーワード

米粉 バター 牛乳 強力粉

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