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簡単!マドレーヌ-レシピのメイン写真

簡単!マドレーヌ

ぴきぴきさん
ぴきぴきさん @cook_40109135

急な来客時にも材料さえあればパパッと作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供に手作りのおやつを食べてもらいたくて
時間がない時にでも作れるようにしました。

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材料

小さいカップ13個分
  • 薄力粉 100㌘
  • ベーキングパウダー 小さじ 1
  • グラニュー糖 70㌘
  • 卵 2個
  • はちみつ 大さじ 1
  • 製菓用バター 100㌘
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
    耐熱容器にバターを入れラップをし600wのレンジで1分30秒加熱して溶かす

    • 簡単!マドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵・グラニユー糖・はちみつをいれてグラニユー糖のザラザラがなくなるまで泡立て器で良く混ぜる。

    • 簡単!マドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    2のボウルにふるった粉類を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    溶かしたバターを加え滑らかになるまで混ぜる。

    • 簡単!マドレーヌ作り方4写真
  5. 5

    マドレーヌ型に流し込む。
    膨らむので八分目くらいまで入れる。

    • 簡単!マドレーヌ作り方5写真
  6. 6

    180度に温めたオーブンで11~12分焼く。
    竹串を差して生地が付いてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

ひとつの工程毎に良く混ぜてください。
はちみつを入れる事で冷めてもしっとりと美味しく食べられます。

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ぴきぴきさん
ぴきぴきさん @cook_40109135
2015/10/30 03:50に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ はちみつ バター 薄力粉 卵

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