フライパンにオリーブオイルまたはサラダ油を敷き余分な油は拭き取りますまだ火にかけてない状態で卵を落とします。お塩も

中火で火を入れ始めます。
うっすら白くなり始めたら、さらに弱火にしてふたをする

じっくり、弱火で温めます。お好みで黄身の状態になったら出来上がりです